Вещества клетки растений

Ткань группа соединенных друг с другом клеток, выполняющих определенную функцию. Botanical Garden of Taurida National V I Vernadsky University Список содержит названия растений, семена которых Ботанический сад предлагает для обмена с другими ботаническимим садами и учреждениями. Крахмал легко обнаруживается с помощью йода окрашивается синий цвет. Листья, используя солнечную энергию, из неорганических веществ, углекислого газа и воды синтезируют углеводы сахар, крахмал В листьях идет интенсивное образование белков из углеводов и неорганических форм азота, а также ряда других веществ Корень поглощает минеральные вещества и воду из почвы, нем также образуются сложные органические вещества за счет углеводов и поглощенных из почвы солей Между корнем и листом идет постоянный обмен веществами, которые движутся по стеблю от корня к листу и из листа корень Так все органы связаны растении единое целое Только благодаря этой связи между органами и может нормально протекать жизнь растения как целого. Перед нами сразу же возникает вопрос из каких химических элементов состоит органическое вещество растения Соответственные анализы показывают, что основными элементами, входящими состав органического вещества, являются углерод, кислород, водород и азот Из них среднем растении содержится углерода 45, кислорода 42, водорода 6, 5 и азота.

вещества клетки растений

Белки наиболее сложные соединения, содержащие, помимо углерода, водорода и кислорода, также азот, откладываются запас виде алеионовых зерен Белковые вещества, находящиеся клеточном соке виде растворов, при потере влаги превращаются твердые зернышки, которое имеют вид небольших комочков например, у злаков и образуют тельца своеобразного строения У растений, содержащих семенах большое количество масла, например у клещевины, алейроновые зерна, кроме кристаллов белка, содержат круглые включения глобоиды, состоящие из органических и минеральных веществ рис 6 Одной из характерных реакций на белок является биуретовая реакция При действии водного раствора сульфата меди и едкой щелочи на 4 белок при нагревании наблюдается его окрашивание фиолетовый цвет Белки состоят из сочетания многих аминокислот Различных аминокислот насчитывают свыше 20 Их разнообразные комбинации и создают многообразие белков растительном и животном мире К числу аминокислот принадлежат гликокол, цистин, аланин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты, серии, метионин, триптофан и др Под влиянием ферментовпротеаз белки распадаются на составляющие их аминокислоты.

вещества клетки растений

Особенно богаты дубильными веществами галлы наросты на листьях дуба, которые вызываются личинками насекомых Если взять каплю сока из галлов и прибавить к нему немного 0, 5процентного раствора хлорида железа III, то результате происходящей реакции образуется темноокрашенное вещество чернила До развития промышленности анилиновых красителей чернила обычно приготовлялись этим способом из галлов. Алкалоиды К числу веществ, повидимому представляющих собой побочные продукты обмена, относятся ядовитые вещества, содержащие азот, алкалоиды например, морфий у мака, атропин у белены и беладонны и др В последнее время выяснено, что они могут играть известную роль азотном обмене растений Все они имеют определенное биологическое значение Так, многие содержащие алкалоиды растения не поедаются животными, поэтому они и сохранились процессе естественного отбора К подобным же веществам, играющим защитную роль, относятся эфирные масла, смолы. Наиболее губительно действуют на бактерии фитонциды, только что выделенные из растений Эфирные масла используются человеком медицине для приготовления ряда лекарств валериановые, ландышевые и др капли, а также парфюмерной промышленности для изготовления духов и одеколонов розовые, гераниевые и др эфирные масла.

Какова же роль кристаллов Можно считать, что роль их сводится к нейтрализации избытка кальция растении Кальций больших количествах находится почках, из которых легко поглощается растением Избыточное количество кальция отрицательно влияет на растение, так как ионы кальция очень уплотняют цитоплазму, снижая обмен Растение связывает его имеющимися кислотами щавелевой и угольной Наибольшие количества кристаллов откладываются листьях, которые, опадая во время листопада, освобождают растение от избытка кальция. В растительном мире клетчатка едва ли не самое распространное соединение Она составляет основной скелет растения, Входя состав оболочек его клеток. Пектиновые вещества представляют собой продукты олимеризации, близкой к углеводам галактуроновой кислоты некоторых сахаров Это очень гидрофильные аморфные вещества, набухающие воде и способные образовывать слизи студни Пектиновые вещества входят состав многих клеточных оболочек и склеивают соседние клетки тканях растений Соединяясь с кальцием или магнием, образуют нерастворимые воде пектаты Оболочка некоторых низших астений, например водоросли хламидомонады, состоит из хитиновых веществ. Ослизнение оболочек клеток наблюдается реже Ослизняются, например, прорастающие семена льна Поверхность многих водорослей покрыта слизью Кроме этих нормальных случаев, ослизнение оболочки клеток наблюдается при поражении их особыми микроорганизмами.

Наконец, впятых, минеральные ионы входят состав ферментных систем и являются катализаторами многих физиологических процессов. Безвкусный, аморфный порошок белого цвета, нерастворимый холодной воде Под микроскопом видно, что это зернистый порошок при сжатии порошка крахмала руке он издаёт характерный скрип, вызванный трением частиц. Физиологически активные вещества растительной клетки ферменты, витамины и фитогормоны. Витамины имеют колоссальное значение для питания человека и живот ных и синтезируются растениями Они нужны организму небольших коли чествах, их отсутствие вызывает у человека ряд тяжелых расстройств Входя состав ряда ферментов, они играют весьма важную роль обмене веществ растительного организма Материал с сайта. Рис 2 2 Сапонин овса авенацин слева и гликоалкалоид картофеля соланин справа.

Строение биологических мембран В настоящее время наибольшим признанием пользуется жидкостномозаичная гипотеза строения биологических мембран Согласно этой гипотезе основу мембраны составляет двойной слой фосфолипидов с некоторым количеством других липидов галактолипидов, стеринов, жирных кислот и др, причем липиды повернуты друг к другу своими гидрофобными концами Ненасыщенные жирные кислоты полярных липидов обеспечивают несколько разрыхленное жидкое состояние бислоя при физиологических температурах Этому же способствуют и стерины Биологические мембраны уже по составу липидов построены асимметрично, так как две их стороны наружная и внутренняя обращены качественно разные гидрофильные среды В наружном слое плазмалеммы содержится больше стеринов и гликолипидов. Липиды, входящие состав мембранного бислоя, не закреплены жестко, а непрерывно меняются местами Перемещения липидных молекул бывают двух типов 1 пределах своего монослоя латеральная диффузия и 2 путем перестановки двух липидных молекул, противостоящих друг другу двух монослоях флипфлоп При латеральной диффузии молекулы липидов претерпевают миллионы перестановок секунду, а скорость ее составляет 5 10 мкм с Перестановки молекул липидов из одного монослоя другой происходят значительно реже, но могут ускоряться мембранными белками. В состав мембран входят белки, выполняющие функции ферментов, насосов, переносчиков, ионных каналов, а также белкирегуляторы и структурные белки рис.

вещества клетки растений

Многообразна роль осмотической работы, выполняемой биомембранами Например, клетки пресноводных простейших и некоторых водорослей эвгленовые, вольвоксовые, чтобы не быть разорванными, вынуждены постоянно сопротивляться пассивному осмотическому поступлению воды клетки путем выведения избытка воды сократительными вакуолями Для всех остальных растений осмотическое поступление воды не приводит к разрыву клеток, так как гидростатическому тургорному давлению противостоит противодавление эластически растянутых клеточных стенок Более того, интенсивный напор воды становится важнейшим фактором существования растений Тургор позволяет поддерживать форму неодревесневшим частям и является той силой, которая обеспечивает рост растяжением растительных клеток Наконец, регулируя концентрацию осмотически активных веществ, растительные клетки всасывают воду из окружающей среды, даже если содержание воды среде низкое О мембранном транспорте растворенных веществ, который также входит понятие осмотической работы, уже говорилось. Непроницаемость фосфолипидного бислоя для большинства соединений создает условия для векторных процессов Векторный характер имеют транспорт веществ и передача сигналов из внешней среды цитоплазму Само расположение ферментов липидной фазе мембраны весьма существенно для их активности Таким образом, благодаря упорядоченности и векторности ферментов и транспортных механизмов осуществляется мембранная координация множества биохимических реакций, протекающих клетке.

Пластиды Для клеток растений типична система органоидов, называемая пластидной Пластиды это ограниченные двойной мембраной округлые или овальные органоиды, содержащие внутреннюю систему мембран Пластиды могут быть бесцветными пропластиды, лейкопласты, этиоплас ты или окрашенными хлоропласта, хромопласты см рис. Хромопласты содержат везикулах пузырьках стромы каротиноиды Их присутствием объясняется окраска плодов томатов, рябины и др В строме всех пластид обнаружены кольцевые молекулы. Важно отметить, что вакуоль может служить местом отложения запасных белков алейроновые зерна Процесс вакуолизации необходимое условие роста клеток растяжением. В первичных клеточных стенках на долю целлюлозы приходится до 30 сухой массы стенки Количество гемицеллюлоз и пектиновых веществ меняется зависимости от объекта Вместе с белками пектиновые вещества могут составлять около 30 сухой массы клетки, причем количество белка достигает 510 Около 40 приходится на долю гемицеллюлоз.

Генеративные органы обеспечивают процесс полового размножения Цветок представляет собой видоизмененный неразветвленный побег с ограниченным ростом, приспособленный для полового размножения с последующим образованием семян и плода Органы цветка являются видоизмененными листьями покровные листья формируют чашелистики и лепестки, а спорообразующие листья дают начало тычинкам и пестикам Особенности строения цветка связаны со способами опыления Сложная форма и яркая окраска венчика служат для перекрестного опыления насекомыми. Каждый из перечисленных органов растительного организма построен из нескольких типов тканей, групп клеток, которые выполняют определенную физиологическую функцию и имеют сходное морфологическое строение, обеспечивающее реализацию этой функции По функциональному значению растениях различают следующие типы тканей образовательные меристемы, ассимиляционные хлоренхима, запасающие, покровные, выделительные, механические скелетные, проводящие и аэренхиму Причем каждом таком типе представлены ткани с более узкой специализацией Например, к ассимиляционным тканям листа относятся столбчатая и губчатая паренхима, обкладка пучка К покровным тканям эпидермис, ризодерма, перидерма, эндодерма.

Таким образом, высшее растение сложнейшая биологическая система, функциональную активность которой обеспечивают 10 15 органов, 3 4 десятка различных специализированных тканей, несколько десятков специализированных групп клеток У покрытосеменных насчитывается до 80 различных типов клеток Для сравнения отметим, что тело гидр состоит из двух тканей эктодермы и эндодермы, состав ее тела входят 10 различных типов клеток У червей насчитывается до 10 12 специализированных тканей. Строение растительного организма определяется способом его питания Высшие растения как фототрофные организмы имеют органы воздушного листья и почвенного корни питания, а также другие физиологические системы транспорта веществ, размножения, движения и Растительная клетка содержит все органоиды, характерные для эукариотических клеток, но связи с фототрофным способом питания обладает присущей только ей пластидной системой, а также полисахаридной клеточной стенкой, двумя типами микротел пероксисомы и глиоксисомы и вакуолярной системой, поддерживающей тургор. Вода и минеральные соли неорганические вещества необходимые для жизнедеятельности клетки растения, и всех организмов. Рис Снижение энергии активации, G для экзергонической реакции А В С присутствии катализатора фермента.

Активность ферментов зависит от их состояния растении Применение метода инфильтрации, который состоит по сути том, что орган растения под вакуумом вводятся различные вещества метаболиты, ферменты, ингибиторы и, при котором не нарушается целостность клетки и её компонентов, дало возможность изучить работу ферментов живой клетке Опарин А И Курсанов А Г Сисакян И М Рубин Б А и др Было установлено, что исходя из состояния фермента клетке, зависит характер их активности Для гидролитических ферментов характерна их активность свободном, не связанном с клеточными структурами или мембранами состоянии, связанном состоянии они не активны Для ферментов, осуществляющие синтетические процессы, напротив, активность определяется связью и контактами с мембранами органелл и цитоплазмы Наглядным примером могут служить созревающие плоды плодовых культур, у которых до созревания идет накопление сложных углеводов, и они не имеют сладкого вкуса, работают ферменты синтеза, при созревании, ткань плода размягчается, плоды приобретают сладкий вкус вследствие образования них простых сахаров, образуемых при работе гидролитических ферментов, переходящих свободное состояние По этой причине если механически повреждены яблоки, груши, арбузы, корнеплоды свеклы, клубни картофеля быстро загнивают при хранении В случае если побить незрелое кислое яблоко, то через несколько минут ткань его буреет и оно приобретает сладкий вкус.

Фермент благодаря созданию ферментсубстратного комплекса, проводит реакцию обходным путем и тем самым снижает энергию активации Так. У одних и тех же ферментов, катализирующих одну и ту же реакцию, одного вида организма, встречаются ферменты, которые различаются по ряду физикохимическим свойствам, получили название изоферменты Οʜᴎ различаются по реакции на внешние условия температуру, значение рН Повидимому, значение изоферментов позволяет организмам лучше приспосабливаться к меняющимся условиям среды. Неполярные вещества вода не растворяет и не смешивается с ними, поскольку не может образовывать с ними водородные связи Нерастворимые воде вещества называются гидрофобными Гидрофобные молекулы или их части отталкиваются водой, а ее присутствии притягиваются друг к другу. Поступление солей растительную клетку Явление пиноцитоза Поступление ионов вакуоль. Поверхность эпидермальных клеток растений защищена гидрофобными веществами кутиюм и восками Предшественники этих соединений секретируются из цитоплазмы на поверхность, где и происходит их полимеризация Слой кутина обычно пронизан полисахаридными компонентами стенки целлюлозой, пектином и образует кутикулу Кутикула участвует регуляции водного режима тканей и защищает клетки от повреждений и проникновения инфекции.

Методы второй группы основаны на учете величины потока водяного пара, поступающего из растения В этом случае всю надземную часть растения или лист помещают транспирационную камеру, через которую непрерывно прокачивают воздух Пробы воздуха с входа и выхода камеры подаются измерительное устройство, что позволяет регистрировать увеличение влажности воздуха результате транспирации. Продукты первичного обмена углеводы моно и дисахариды глюкоза, фруктоза, сахароза, белки простые растворимые, жиры виде глицерина и жирных кислот. Широко распространены клеточном соке вещества, родственные углеводам пектины Легко желатинообразующие, используются кондитерской про мышленности В фармации для приготовления ряда лекарственных форм как эмульгатор эмульсиях, пилюлях как связывающий компонент. Для растений В 1 на развитие корневой системы, В 2 участвует дыха нии Содержатся кожуре и зародышах семян, живых дрожжах, пророст ках пшеницы, ячменя, риса, рисовых отрубях. Поступление веществ растительную клетку Жизнедеятельность организма, всех органов и клеток возможна лишь при непрерывно протекающих них процессах обмена веществ Клетка поглощает вещества из окружающей среды и одновременно передает образующиеся ней продукты соседним клеткам или выделяет их во внешнюю среду.

Конституционные вещества участвуют построении тела клетки всех ее час тей и органоидов Это сложные строительные белки, из которых со стоят мембраны, гиалоплазма, кариоплазма, рибосомы, белки гистоны хроматиновые нити и Углеводы виде полисахаридов состав обо лочки липиды фосфолипиды ходят состав мембран.

Запасные вещества бывают растворимые экстрактивные и нерастворимые собственно запасные Экстрактивные вещества растворимые белки, угле воды глюкоза, сахароза, фруктоза и жиры виде глицерина и жирных ки слот находятся, основном, клеточном соке и частично цитоплазме клеток различных тканей Нерастворимые откладываются запасающей ткани Углеводы запасаются виде крахмальных зерен, обра зующихся из амилопластов органах запаса корневищах, клубнях, лукови цах, эндосперме и С физиологической точки зрения различают ассимиля ционный, транзиторный и запасной крахмал Ассимиляционный образуется хлоропластах процессе фотосинтеза из из быточной глюкозы, нормализуя тем самым осмотическое давление По пути движения от органов ассимиляции к органам запаса, глюкоза также частично превращается крахмал ситовидных трубках, называемый транзиторным Он может вновь осахариваться и продолжать движение запасающие ткани, где откладывается виде крахмальных зерен Крахмальные зерна образуются из амилопластов и по строению являются сферокристаллами из тончайших радиально расположенных игл, сконцентрированных слоями вокруг так назы ваемого центра наслоения Сложность крахмальных зерен связана с неравно мерным притоком крахмала днем и ночью В зависимости от расположения центра наслоения, крахмальные зерна бывают эксцентрическими картофель, концентрическими горох, фасоль простыми пшеница, яч мень, кукуруза, сложными овес, гречиха, полусложными рожь, ячмень По форме шаровидные, эллиптические, почковидные, многогранные, виде берцовой кости и по величине мелкие 310 мкм у риса, крупные 70100 мкм у картофеля Форма и величина крахмальных зерен диагностический признак растения.

Экскреторные вещества находятся клеточном соке Это соли органических и неорганических кислот, чаще оксалаты, образуют различной формы кристаллы палочковидные стиллоиды, игловид ные рафиды, звездчатые друзы, мелкие одиночные кристаллический песок Форма кристаллов диагностический признак. Концентрация клеточного сока оказывается при этом наименьшей, тургорное натяжение максимальным, клетка имеет наибольший возможный объем Состояние напряжения такой клетки называется тургором. В процессе биосинтеза из простых веществ образуются сложные, из низкомолекулярных высокомолекулярные Происходит синтез белков, углеводов, жиров, нуклеиновых кислот Реакции идут с поглощением энергии Совокупность биосинтетических реакций ассимиляция, или пластический обмен. В чем различие между активным и пассивным поступлением веществ клетку. Каковы физиологический механизм, лежащий основе тургорного натяжения, и роль тургора жизни растения. Использование воды растением зависит также от структуры почвы Мелкокомковатая структура с хорошим воздушноводным режимом является наилучшей В ней хорошо растут корневые волоски, через которые вода поступает растение Чтобы проникнуть внутрь клетки корневого волоска, вода должна пройти через его стенку. Транспирация необходима растению, так как благодаря ей растение поступают нужные ему минеральные вещества и не происходит перегрева листьев. Молекула воды имеет угловую форму атомы водорода по отношению к кислороду образуют угол, равный приблизительно.

Изза высокой электроотрицательности атома кислорода связь О H полярна Атомы водорода несут частичный положительный заряд, а атом кислорода частичный отрицательный. Вещества живого содержимого растительной клетки протопласта и продукты его жизнедеятельности очень разнообразны Условно их объединяют две группы. Белки это основные органические вещества, определяющие строение и свойства живой материи В определенные фазы развития белки могут откладываться запас Запасные белки наиболее часто откладываются виде зерен округлой или овальной формы, называемых алейроновыми Это простые белки протеины Они откладываются вакуолях или лейкопластах алейронопласты Запасными белками очень богаты семена бобовых и злаковых растений Большое количество белков находится клетках, расположенных под семенной кожурой, так называемом алейроновом слое. Для приготовления препаратов крахмальных зерен зерновок пшеницы, овса, кукурузы, риса и плода гречихи, разрезать и извлечь кончиком иглы небольшие кусочки эндосперма каждого вида, перенести их капли воды на предметные стекла, разрыхлить иглой, накрыть покровными стеклами и рассмотреть препараты под микроскопом. У пшеницы крахмальные зерна обычно двух типов мелкие округлые и линзовидные На более крупных зернах едва видна концентрическая слоистость рис. Задание 2 Рассмотреть сферокристаллы полисахарида инулина на срезе клубня топинамбура Helianthus tuberosus рис. Рис 23 Запасные вещества зерновке пшеницы Triticum aestivum на поперечном срезе.

Минеральные соли Минеральные соли относятся к обязательным компонентам пищи и отсутствие их приводит к гибели организма Минеральные вещества активно участвуют жизнедеятельности организма нормализации функций важнейших его систем Известна их роль кроветворении железо медь кобальт марганец никель а также их участие формировании и регенерации тканей организма особенно костной где фосфор и кальций являются основными структурными элементами Важную роль играют минеральные вещества развитии и росте зубов Фтор например делает зубную ткань особенно прочной. По содержанию элементы входящие состав клетки можно разделить на две группы. Вода и минеральные соли неорганические вещества необходимые для жизнедеятельности клетки растения и всех организмов. Из неорганических веществ, входящих состав клетки, важнейшим является вода Количество ее составляет от 60 до 95 общей массы клетки Вода играет важнейшую роль жизни клеток и живых организмов целом. Text Graphics Процесс слияния гамет Процесс слияния гамет Мужские гаметы сперматозоиды или спермии Женские гаметы яйцеклетки Оплодотворенная яйцеклетка зигота Graphics. Цель изучить химический состав клетки, выявить роль органических и неорганических веществ. Информационнотехнологические есурсы учебник, рабочая тетрадь интерактивное приложение Химия клетки, уксус, семена огурца и подсолнечника, клубень картофеля, салфетки, кусочек теста, марля, микролаборатория, система голосования.

Мы уже изучили строение клетки Рассмотрели, чем отличается растительная клетка от животной Давайте вспомним и проверим наши знания. В раствор марганцовки добавить раствор перекиси водорода раствор гидроперита обесцвечивание раствора. Цель моего опыта доказать наличие воды и минеральных веществ клетках. Кроме крахмала и сахара состав клеток растений входит целлюлоза или клетчатка Их мы можем встретить клеточной оболочке эти вещества придают ей прочность и упругость. Кроме того клетках животных белок входит состав крови и переносит кислород и удаляет углекислый газ из клетки Входит состав мышц и обеспечивает их сокращение Обеспечивают защиту организма от инфекций. Проверка уровня понимания учебного материала, психологического состояния учащихся после урока по вопросам. Используя ресурсы Интернет и дополнительную литературу, подготовьте сообщения об отраслях промышленности, где человек использует различные вещества растительных клеток. Продолжить формирование навыков использовать графические организаторы, символы, схемы для структурирования информации. Продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе группе паре. Продолжить формирование умения слушать товарища и обосновывать свое мнение. Информационнотехнологические есурсы учебник, рабочая тетрадь, плакат Строение клетки, уксус, семена огурца и подсолнечника, листья капусты, клубень картофеля, салфетки, кусочек теста, марля, микролаборатория.

Основные термины и понятия Химические вещества клетки неорганические и органические Минеральные соли Органические вещества Белки Углеводы Жиры. Давайте посмотрим друг на друга и улыбнёмся Присаживайтесь на свои места Я рада, что у вас хорошее настроение, это значит, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем В этом я даже не сомневаюсь. Мы с вами говорили о том, что все живое на Земле имеет клеточное строение, и что их клетки имеют сходное строение. Оказывается кроме сходства строении, для всех клеток характерен и сходный химический состав. Вода и минеральные соли входят и состав неживой природы О чём это может говорить между химическим составом живых организмов и неживой природой существует принципиальное единство. Органические вещества вещества, состоящие из углерода, водорода, кислорода и азота Эти вещества содержатся или производятся живыми организмами К этим веществам относят белки, жиры, углеводы Их насчитывается около 10 миллионов. Вы помните, сколько весил наш сухой лист Теперь давайте мы его сожжем, а потом взвесим то, что останется после горения, золу.

Человек с давних пор использует растения, которых содержится большом количестве жир Эти растения называют масличными. Ферменты энзимы специфические белки, присутствующие во всех живых клетках Действие ферментов строго избирательно Каждый фермент регулирует ход одной определенной реакции Отсюда многочисленность ферментов около. Витамины коферменты, обеспечивающие взаимодействие фермента и субстрата Эти соединения различной химической природы участвуют практически во всех биохимических и физиологических процессах. Антибиотики известно свыше 1 тыс синтезируются клетках грибов, обладают высоким бактерицидным действием Около 60 выделенных чистом виде антибиотиков используют медицине пенициллин, стрептомицин и др, ветеринарии и животноводстве виде кормовых добавок, растениеводстве гризеовульфин. Почти все эргастические вещества независимо от их природы той или иной мере могут вновь вовлекаться процессы активного метаболизма клетки Поэтому деление этих веществ на ряд групп по их главнейшей функции известной мере условно. Можно сказать, что все процессы обмена веществ живых клетках протекают под действием ферментов Есть большие группы ферментов, регулирующих процессы дыхания, определяющих формирование тех или иных белков, участвующих углеводном обмене, и.

Растворяющиеся жирах витамины группы A, D, E, K образуются преимущественно животных организмах В растениях большей частью встречаются только вещества провитамины, из которых животном организме вырабатывается тот или иной витамин Так, из каротиноидов, очень распространенных растениях пигментов, образуются витамины группы А встречающиеся растениях стеролы высокомолекулярные спирты под влиянием ультрафиолетового облучения образуют витамины группы. В природе встречаются антивитамины вещества, по своим свойствам и строению близкие к соответствующим витаминам, но оказывающие противоположные, инактивирующие их действия Значение этих веществ также очень велико, но недостаточно известно, и настоящее время они активно изучаются. Я заранее взяла два листа капусты одинаковой массы Один из них высушила. Вода и минеральные соли входят и состав неживой природы О чём это может говорить Между химическим составом живых организмов и неживой природой существует принципиальное единство. Вы помните, сколько весил наш сухой лист Теперь давайте мы его сожжем, а потом взвесим то, что останется после горения, золу Зола состоит из минеральных веществ, которые содержались клетках листьев капусты При горении сгорели только органические вещества Масса золы приблизительно 15 от массы листа Следовательно, правы из вас оказались те, кто считал, что органических веществ клетках больше, чем неорганических.

Б Для этого возьмите стаканчик, налейте него немного воды, приблизительно треть и опустите туда комочек теста, завернутый марлю Поболтайте его стаканчике. Какой вывод мы можем сделать В клетках растений содержится крахмал, который синеет при действии йода. Кроме крахмала и сахара состав клеток растений входит целлюлоза или клетчатка. Как вы думаете, а какую роль это вещество играет Придает прочность и упругость различным частям растений. Возьмите салфетку между листочками положите несколько семечек подсолнечника Обратной стороной карандаша или ручки раздавите семена. Когда сомкнете пальцы что чувствуете Пальцы склеиваются Правильно, это выделяется из теста белок клейковина Он содержится клетках пшеницы, ржи и других злаков Благодаря этому белку человек может из муки получать тесто и печь хлеб и пироги. Из элементов химических состоят вещества И клетках различных творят чудеса Кипит там работа Идут превращения, Названье таким превращеньям явления И создают вещества органические, Процессы те сложные, по сути химические. Результаты поиска 1 9 из 9 Начало Пред 1 След Конец Неорганические соединения вещества клетки. Входит состав ферментов, активизирующих расщепление угольной кислоты и ферментов, участвующих синтезе растительных гормонов ауксинов. У позвоночных животных входит состав гормона щитовидной железы тироксина.

Для некоторых суспензионных культур весьма экономичным оказался способ выращивания клеток виде двухфазной системы, позволяющий повысить выход целевого продукта Такая культура состоит из водной фазы питательная среда с растущими клетками и нетоксичной липофильной фазы триглицериды или парафины В результате липофильные вещества, синтезируемые клетками процессе их роста, переходят липофильную фазу Например, корончатогалловая опухолевая суспензионная культура Matricaria chamomilla росла двухфазной системе, состоящей из водного раствора питательной среды и нетоксичной липофильной фазы триглицерид миглиол течение 22 дней В результате жирорастворимого продукта, синтезируемые культурой ткани ромашки, накапливались фазе миглиола концентрации, 60 раз большей, чем однофазной системе. Исследователи, работающие с культурой ткани, неоднократно наблюдали, что при образовании каллусной ткани морфологических структур побегов, корней, эмбриоидов и содержание продуктов культуре увеличивается Например, культура ткани Atropa belladonna при недифференцированном росте не продуцировали гиосциамин, а при образовании корней каллусе, начинается синтез алкалоидов.

Успешной оказалась селекция, основанная на отборе окрашенных участков культуры ткани Окраска тканей растений является наследственным признаком, связанным с их химическим составом Связь между окраской тканей и их химическим составом была использована селекции высокопродуктивных по содержанию антрацианидов культур тканей моркови После 12 пассажей содержание антрацианидов увеличилось 3 раза. Известно, что корни растения воробейника краснокорневищного Lithospermum erytrorhizion содержат шиконин и его производные Это растение издавна используется Японии как лекарственное, к оно обладает антибактериальной, противодизентерийной и гонадотропной активностью. Представляет также интерес получение клеток, у которых гибридной является только цитоплазма Цитоплазматические гибриды образуются, когда после слияния клеток, ядра сохраняют свою анатомию и при последующем делении гибридной клетки оказываются разных дочерних клетках Скрининг таких клеток проводится по генаммаркерам ядерного и цитоплазматических геномов.

Значительный прогресс этой области произошел благодаря искусственным ассоциациям растительных клеток с микроорганизмами, особенно с азотфиксирующими бактериями Проблема придания растениям свойств азотфиксации имеет огромное народнохозяйственное значение, к производство азотных удобрений связано с большими экономическими затратами, а их использование загрязняет окружающую среду Уже получены положительные результаты благодаря искусственным ассоциациям азотфиксирующей бактерии Anaboena variabilis и табака. Успешно проводятся исследования по созданию ассоциаций клеток различных организмов, смешенных культур клеток двух или более организмов с целью получения искусственных симбиозов выгодного для партнеров сожительства Примерами естественных симбиозов служат лишайники, объединяющие своем составе клетки гриба и водоросли или цианобактерии, система инфузории цианобактерии последние живут цитоплазме инфузории и обеспечивают ее кислородом, ассоциация папоротника и цианобактерии, обеспечивающей папоротник азотом, ассимилированным из воздуха. Перенос генов растения может быть с успехом использован и для создания новых интересных форм цветоводстве С помощью генноинженерных подходов получена, например, трансгенная петуния с белыми цветами.

Генная инженерия стремится изменить генетические свойства не только растений, но и ассоциированных с ними микроорганизмов Растения получают из почвы лишь незначительную часть содержащегося ней азота Некоторые из них снабжают азотом симбиотические бактерии, которые живут анаэробных условиях клубеньках, образуемых на корневых волосках За связывание атмосферного азота у азотфиксирующих клубеньковых бактерий Rizobium ответственны гены nif Перенос nifгенов генетический аппарат растений решил бы важнейшую агробиотехнологическую задачу, но сейчас удалось реализовать несколько иной подход, который позволяет усилить азотфиксирующие свойства симбионта донника путем увеличения нем числа nifгенов.

Методы культивирования растительных клеток питательных средах создали самостоятельную отрасль биотехнологического производства ценных препаратов Если культуру получать из одной клетки, то все вновь выросшие клетки будут генетически идентичны и образуют клон Такие клоны интенсивно размножающихся клеток, как и бактериальные культуры, хорошие продуценты ценных растительных продуктов Их производительность и экономичность зачастую значительно выше, чем у целых растений В данном случае, как и при работе с бактериями, можно использовать клетки, которые растениях производят нужный продукт, а можно целенаправленно изменить клетку с помощью методов генной инженерии, сделав ее ценным продуцентом необходимого продукта В производстве уже используются клеточные культуры следующих природных продуцентов клетки табака, производящие убихинон10 используется как витамин культуру клеток барбариса, продуцирующую ятрорризин спазмолитическое лекарственное средство, клетки воробейника, производящие шиконин используется для лечения ран, ожогов, геморроя Но промышленное производство этих культур, за исключением, например, продуцентов шиконина пока экономически не выгодно Требуется дальнейшее усовершенствование технологии культивирования клеток и повышения их продуктивности.

Область клеточных биотехнологий ближайшем будущем, после того как реализует свои возможности генная инженерия, станет важнейшим источником ценных продуктов Сначала будут получены трансгенные растения, а затем на их основе высокопродуктивные культуры клеток Например, трансгенные растения рапса, которые введены гены лейэнкефалина и других нейропептидов человека, соединенные с частью гена альбумина семян, продуцируют около 1 мг ценного рекомбинантного белка на 1 семян По оценкам представителей фирмы, создавших трансгенный рапс, с 1 га можно будет получать около 3 кг нейропептидов. К горячему раствору прибавляют 20 мл 0, 01 раствора щавелевой кислоты, и жидкость титруют до слабо розового окрашивания 0, 01 раствором перманганата калия. Информационнотехнологические ресурсы учебник, семена подсолнечника клубень картофеля, салфетки, мука, кусочек теста, марля, спиртовка, пробирка, держатель, рр йода, фарфоровая чашка, лист бумаги, стаканчик. Оказывается кроме сходства строении, для всех клеток характерен и сходный химический состав Химические элементы, из которых состоят организмы входят и состав объектов неживой природы Таким образом, живая и неживая природа взаимосвязаны. Ученик исследователь Цель моего эксперимента доказать, что растениях содержится вода Объектом были семена пшеницы После их нагревания на стенках пробирок появились капельки воды Мы сделали вывод органы растения содержат воду.

Белки, это очень важные вещества клетках Они содержится клетках пшеницы, ржи и других злаков Благодаря этому белку человек может из муки получать тесто и печь хлеб и пироги. План урока выполнен Цели урока достигнуты Включенность детей учебную деятельность была на должном уровне Особенно на уроке учащимся понравилось самостоятельно выполнять исследования химического состава клетки растений Выполнены следующие планируемые результаты. Стебель это осевая часть побега растений, состоящая из узлов и междоузлий Стебель выполняет главным образом опорную механическую и проводящую функции, обеспечивая наиболее благоприятное для фотосинтеза расположение листьев и двустороннее передвижение растворенных веществ от корней к листьям, от листьев к другим органам Кроме того, стеблях могут откладываться запасные питательные вещества, вода кактусы часто стебель является ассимиляционным органом, служит для защиты растения от поедания животными колючки боярышника, дикой груши, для вегетативного размножения. По степени одревеснения различают стебли травянистые и деревянистые Травянистый стебель существует обычно один вегетационный период и отличается.

Корни, стебли, листья вегетативные органы, а цветки, плоды и семена органы размножения, генеративные Корни выполняют две важные функции укрепление растений почве и питание, извлекают из почвы необходимые для жизни воду и растворенные ней питательные вещества, направляя их через стебель к листьям Также корни накапливают себе питательные вещества корнеплоды, клубнеплоды, луковицы. Здравствуйте читатели моего проекта Биология для студентов Подготовка к экзаменам, зачетам и госэкзаменам, а также рефераты и презентации занимают много времени, если готовится по учебникам Есть три способа подготовки к экзамену по учебнику, по лекциям и поиск интернете Готовиться по учебнику очень долго Что касается лекций, не у всех есть хорошие лекции, так как не все преподаватели их нормально читают, и кроме того не все успевают их записывать И остается третий вариант искать ответы на вопросы интернете Не для кого не секрет, что настоящее время большинство студентов предпочитают именно этот вариант.

Протопласт активное содержимое растительной клетки Основной компонент протопласта белок Клеточная оболочка и вакуоль представляют собой продукты жизнедеятельности протопласта Витамины очень сложные по структуре и физиологической активности вещества, которые крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности растений Витамины контролируют общий ход обмена веществ растениях Применение Большое число растений служат основными поставщиками витаминов, которые содержатся ветеринарных препаратах, кормовых добавках Гормоны физиологически активные вещества, регулирующие процессы роста и развития Фитогормоны низкомолекулярные органические вещества вырабатываемые растениями и имеющие регуляторные функции Фитогормоны вызывают различные физиологические и морфологические изменения чувствительных к их действию частях растений Фитогормоны обладают широким спектром действия Фитогормоны регулируют многие процессы жизнедеятельности растений прорастание семян, рост, дифференциацию тканей и органов, цветение, созревание плодов и Образуясь одном органе или его части растения, фитогормоны обычно транспортируются другой или его часть Общепринята классификация, которой среди растительных гормонов выделяют 5 основных групп классических гормонов Гормоны разных растений могут отличаться по химической структуре, поэтому они сгруппированы на основании их эффекта на физиологию растений и общему химическому строению Приведем несколько примеров использования фитогормонов народном хозяйстве Синтетические ауксины используют для усиления корнеобразования у черенков, которые без этого плохо укореняются для получения партенокарпических плодов, например у томатов теплицах, где условия затрудняют опыление и В высоких концентрациях синтетические ауксины применяются качестве гербицидов для борьбы с некоторыми сорняками Важное свойство цитокининов их способность замедлять старение, что особенно ценно для зеленых листовых овощей Под действием некоторых синтетических фитогормонов, созданных последние полвека, укорачиваются междоузлия растений, стебли становятся более жесткими, а листья приобретают темнозеленую окраску Повышается устойчивость растений к засухе, холоду и загрязнению воздуха Ферменты растений Ферменты энзимы представляют собой сложные вещества белковой природы и являются биологическими катализаторами, присутствие которых необходимо для возбуждения и ускорения биохимических реакций, протекающих клетке Важнейшие жизненные процессы дыхание, ассимиляция, синтез и распад белков и могут совершаться только под воздействием определенных ферментов Ферменты отличаются от неорганических катализаторов высокой специфичностью, действие одного фермента строго ограничено одним веществом или группой близких веществ В настоящее время известно свыше 800 различных ферментов, которые по характеру своего действия подразделяются на 2 основные группы гидролитические и десмолитические ферменты К гидролитическим относятся все ферменты, вызывающие гидролиз Сахаров, жиров, гликозидов и других органических веществ Деемолитические ферменты вызывают разрыв связи между атомами углерода, что обусловливает освобождение большого количества тепловой энергии Деемолитические ферменты обеспечивают такие важные жизненные процессы, как дыхание пероксидазы, каталазы, брожение и многие, другие Применение Следует отметить, что большинство ферментов, имеющих важное значение промышленности и сельском хозяйстве, относятся к ферментам, выступающим катализаторами при расщеплении или гидролизе крупных органических молекул, таких как крахмал, целлюлоза и белок Эти ферменты фактически атакуют сложные молекулы, ускоряя процесс их расщепления до более простых веществ Эти ферменты называются гидролитичекими или гидролазами Фитонциды образуемые растениями биологически активные вещества убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий микроскопических грибов простейших Характерными представителями фитонцидов являются эфирные масла извлекаемые из растительного сырья промышленными методами Фитонцидами называют все секретируемые растениями фракции летучих веществ том числе те, которые практически невозможно собрать заметных количествах Эти фитонциды называют также нативными антимикробными веществами растений Химическая природа фитонцидов не существенна для их функции это может быть комплекс соединений гликозидов терпеноидов дубящих веществ и др вторичных метаболитов Нативные фитонциды играют важную роль иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов биогеоценозах Выделение ряда фитонцидов усиливается при повреждении растений Летучие фитонциды способны оказывать своё действие на расстоянии, например фитонциды листьев дуба эвкалипта сосны и многих др Сила и спектр антимикробного действия фитонцидов весьма разнообразны Фитонциды чеснока лука хрена красного перца убивают многие виды простейших, бактерий и низших грибов первые минуты и даже секунды Летучие фитонциды уничтожают простейших инфузорий, многих насекомых за короткое время часы или минуты Фитонциды один из факторов естественного иммунитета растений растения стерилизуют себя продуктами своей жизнедеятельности Защитная роль фитонцидов проявляется не только уничтожении микроорганизмов, но и подавлении их размножения отрицательном хемотаксисе подвижных форм микроорганизмов стимулировании жизнедеятельности микроорганизмов, являющихся антагонистами патогенных форм для данного растения, отпугивании насекомых и Приведем несколько примеров применения фитонцидов народном хозяйстве Фитонциды применяются и для хранения плодов, овощей, плодоовощных соков Когда герметически закупоренный сосуд с плодами или ягодами помещают кашицу из натертого хрена, они могут сохраняться несколько месяцев Высокой активностью обладает и фитонцид горчицы аллиловое масло Если на литр виноградного сока добавить 25 мг этого масла, сок долго сохраняет свои свойства и не портится Фитонциды оказывают существенное влияние на жизнедеятельность растений Например, выделяемый некоторыми плодами газ этилен стимулирует созревание плодов томата, лимона, апельсина и других растений и усиливает опадение листьев, а фитонциды луковиц черемши оказывают тормозящее действие на рост и развитие соседних растений Эфирные масла большей частью жидкие, летучие, сильно пахучие и едкого жгучего вкуса, тела различного состава встречаются особенно тех семействах растений, которые отличаются сильным запахом Содержатся преимущественно цветах, семенах и плодов Эфирные масла применяются преимущественно для ароматизации пищевых продуктов, напитков, изделий бытовой химии, фармацевтической промышленности, медицине и ароматерапии а также как растворители скипидар Наибольшее применение имеют эфирные масла цитрусовых мятное эфирное масло и скипидары полученные из хвойных деревьев Антибиотик вещество способное подавлять рост микроорганизмов или вызывать их гибель Антибиотики растительного происхождения называют фитонцидами см выше Это хлорелин, томатин, сативин, получаемый из чеснока, и алин, выделяемый из лука Антибиотики широко применяются ветеринарной практике, для борьбы с рядом болезней растений груш, бобов и перца и для очистки вирусных препаратов Фермеры добавляют антибиотики корм для ускорения роста домашней птицы, свиней и коров Дубильные вещества вяжущие вещества растительного происхождения В растениях коре, древесине, корнях, листьях, плодах они являются или как нормальные продукты их жизнедеятельности физиологические дубильные вещества, или же составляют патологические дубильные вещества более или менее значительную часть болезненных наростов, образующихся на листьях и других органах некоторых видов дуба и сумаха вследствие укола, производимого насекомыми Дубильные вещества основном аморфны, имеют более или менее ясно выраженный кислотный характер и обладают замечательным свойством по преимуществу физиологические дубильные вещества дубить кожу шкуры, то есть отнимать у них значительной мере способность к гниению и затвердеванию при высыхании Травы с повышенным содержанием дубильных веществ применяют для полоскания при ангине и воспалении десен, но прежде всего как средство против диареи.

У стебля, так же как и у корня, ниже конуса нарастания зоне зачаточных листьев происходит дифференциация клеток первичной меристемы и образуется первичное строение У голосеменных и большинства двудольных покрытосеменных вслед за этим появляется латеральная меристема камбий, виде сплошного камбиального цилиндра, образующий вторичные проводящие ткани и обуславливающий таким образом рост стебля толщину Происхождение камбия у травянистых двудольных растений может быть различным У одних растений он возникает очень рано из сплошного кольца прокамбия, вслед за появлением первичных элементов ксилемы и флоэмы В этом случае образуется непучковое строение стебля У других растений прокамбий закладывается тяжами и камбий возникает не только из прокамбия, но и из паренхимы между уже сформировавшимися проводящими пучками В этом случае образуется либо пучковое, либо переходное строение стебля Пучковое строение будет том случае, если межпучковой камбий дифференцируется только паренхиму Пучки располагаются на одинаковом расстоянии от поверхности стебля Пучки у двудольных бывают частными и общими Пока пучок следует вниз по стеблю, не сливаясь с другими пучками, его называют частным, или листовым следом Эти пучки отделены от соседних пучков паренхимными тканями Когда частные пучки соприкасаются друг с другом, то границы между ними исчезают, и образуется общий пучок Переходное строение образуется том случае, если межпучковой камбий, так же как и пучковой, образует гистологические элементы флоэмы и ксилемы Лишь у немногих травянистых двудольных не образуется сплошной камбиальный цилиндр, а камбий находится только внутри пучков, между которыми расположена паренхима У таких растений стебель не может сильно утолщаться У травянистых двудольных растений выделяют первичную кору и видоизмененный центральный цилиндр стела Феллоген у них либо слабо развит, либо отсутствует Первичная кора процессе развития изменяется мало, только становится тоньше результате растяжения Центральный цилиндр включает ткани, возникающие из перицикла, остатки первичной флоэмы и вторичную флоэму, камбий, вторичную и остатки первичной ксилемы и сердцевину Механические ткани редуцированы.

В завязи заключена одна или несколько семяпочек называвшихся прежде яичками Это очень мелкие, иногда едва заметные тела, подвергающиеся оплодотворению и превращающиеся после того семена Столбик, который у многих растений вовсе не развит или развит весьма слабо, содержит внутри себя канал, выстланный нежной и рыхлой тканью, часто совершенно его выполняющей Через него происходит оплодотворение Рыльце выстлано, подобно каналу столбика, такой же рыхлой тканью, высачивающую из себя густую сахаристую влагу, и принимающую плодотворную пыль Плодолистик, орган цветке покрытосеменных растений, на котором развиваются семязачатки семяпочки Из 1 или нескольких плодолистиков образуется пестик совокупность плодолистиков называется гинецеем Плодолистик считают органом листового происхождения, гомологичным, однако, не листу, а мегаспорофиллу Завязь наиболее существенная часть пестика несущая семязачатки В зависимости от положения завязи по отношению к другим частям цветка различают верхнюю, полунижнюю и нижнюю завязи Верхняя завязь эволюционно более примитивна, а нижняя завязь тем или иным путем возникла из верхней Верхняя свободная завязь прикреплена основанием к цветоложу, не срастаясь ни с ним, ни с другими частями цветка Нижняя завязь находится под цветком, остальные части цветка прикреплены к ее верхушке Полунижняя завязь срастается с цветоложем или с основаниями остальных частей цветка не до самого верха.

Лабораторная работа 3 Состав клеток растений Структура Цель Оборудование Ход работы выявить наличие органических и минеральных веществ, входящих презентация. Фрукты сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих плодовых растений том числе ягоды. Пособие включает себя краткое теоретическое изложение основных программных разделов по физиологии растений, вопросы для самоконтроля, лабораторные работы по каждой теме, задания на полевую практику и вопросы для экзамена. Помимо чисто научного интереса, который естественно вызывает структура такого уникального образования, как стенка растительной клетки вопрос этот имеет крупное практическое значение Знание тонкой структуры и подробностей формирования микрофибрилл и клеточной стенки целом составляет солидную часть научного фундамента целлюлозной промышленности и производства натурального и искусственного волокна на основе целлюлозы Характерным примером может служить непосредственная связь гелеобразующих свойств таких синтетических производных целлюлозы, как карбоксиметилцеллюлозы и частично метилированные целлюлозы, с распределением аморфных и кристаллических участков исходном целлюлозном материале.

В клетках с большим количеством биологической матрицы клетках многих животных и меристематических растительных клетках перераспределение может иметь место лишь на коротких расстояниях потому что растворенные вещества смешиваются с высушенной клеточной матрицей Для сильно гидратированных тканей миграция может простираться на большие расстояния за счет чего уменьшилась бы точность любых аналитических исследований и во всех случаях необходимо признавать, что может иметь место некоторое перераспределение растворимых элементов 449. Стенка растительной клетки отличие от гликопротеинового каркаса бактериальной, построена на иных прин. Фотосинтез это медленный и малоэффективный процесс, поскольку зелёный лист использует для фотосинтеза всего 1 падающей на него солнечной энергии Органические вещества возникшие процессе фотосинтеза характеризуются высоким запасом внутренней энергии По эта энергия недоступна для непосредственного использовапия её химических реакциях протекающих живьк организмах Перевод этой потенциальной энергии активную форму осуществляется нри дькании В качестве побочного продукта реакции фотосинтеза выступает кислород Количество кислорода выделяемого растительной клеткой процессе фотосинтеза 2030 раз больше, чем поглощаемого одновременно идущем процессе дькапия. Из запасных веществ клетках большинства простейших откладывается гликоген, некоторых жир Окрашенные Protozoa накапливают крахмал.

При аэробной обработке сточной воды процесс накопления запасных веществ можно изобразить следующей схемой, представленной на рис. Клетки многих грибов содержат различные включения Основным запасным веществом является гликоген, который обычно виде мелких гранул равномерно распределяется цитоплазме грибной клетки В клетках грибов можно обнаружить липиды виде капелек, которые называют липосомами микросомами, сферосомами. Важным приспособлением к низким температурам является и отложение запасных питательных веществ виде высокоэнергетических соединений жира, масла, гликогена и др Так, И М Васильев 1970 описал значение отложения запасных веществ растении форме масла Он утверждает, что масло прежде всего вытесняет воду из вакуоли и этим предохраняет растительный организм от замерзания Масло, откладываясь цитоплазме, делает ее более устойчивой к замерзанию и к другим неблагоприятным воздействиям зимнего периода Такую же роль играют откладываемые протоплазму и вакуоли крахмал и белки Большое значение имеют и те биохимические изменения запасных питательных веществах, которые протекают период подготовки к зимнему состоянию Так, значительная часть накопленного летний период крахмала вновь превращается сахар При этом появляются сахара, которых обычно мало содержится клетках летом Например, зимой клетках тканей коры у хвойных помимо сахарозы, глюкозы и фруктозы появляются стахиоза и рафиноза В летний период они содержатся других частях растения.

Количество пыльцы пыльниках многих покрытосеменных растений особенно анемофильных очень велико Так, одно растение кукурузы среднем способно производить до 50 млн пыльцевых зерен Главнейшие запасные вещества зрелой пыльцы крахмал и жиры У некоторых видов отмечено также наличие неорганических веществ, частности фосфора, железа, меди, магния, натрия, кальция и некоторых других. Изменения химическом составе клеток коррелируются прежде всего со скоростью роста культуры Природа фактора, лимитирующего рост культуры, оказывает меньшее влияние на химический состав биомассы Последнее проявляется основном при низких скоростях роста культуры и сказывается на характере запасных веществ клетках Так, при недостатке азота накапливаются преимущественно полисахариды, если же ограничивающим рост фактором является источник углерода, происходит отложение клетках полиРгидроксимасляной кислоты.

Окислительный распад жирных кислот является вторым после распада углеводородов источником энергии организме Шире всего микробы используют углеводы сахара и близкие к ним соединения Особенно хорошо окисляются моносахариды дисахариды имеют несколько меньшую скорость окисления, что объясняется наличием дополнительных связей молекуле Углеводы используются и как источник энергии, и как материал для биосинтеза, при этом они могут накапливаться клетках, не перерабатываясь белки Внутриклеточные углеводы являются не просто запасными веществами, играющими пассивную роль, как это считалось до недавнего времени им принадлежат важные функции регулировании внутреннего обмена веществ клетке Использование углеводов, для получения энергии идет через стадию образования органических кислот с последующим их окислением.

Древесина всех хвойных пород состоит на 90 95 по объему из трахеид длинных клеток с крупными окаймленными порами В древесине хвойных совершенно отсутствуют сосуды Живая паренхимная ткань представлена здесь паренхимой сердцевинных лучей Древесная паренхима имеется небольшом количестве и у немногих хвойных В древесине некоторых хвойных пород имеются смоляные ходы В древесине сосны, ели и лиственницы вертикальные смоляные ходы расположены вдоль ствола среди трахеид, а горизонтальные, поперечные, среди паренхимы более широких сердцевинных лучей Смоляные ходы имеются также коре молодых стеблей и ветвей и хвое Хвоя может служить местом отложения запасных веществ на зиму, что некоторой степени компенсирует недостаток древесной паренхимы.

Актуальность исследования усиливается связи с тем, что модификация пектиновых веществ культур клеток растений под действием различных факторов может служить одним из подходов для получения полисахаридов с заданным строением и свойствами Принципиально важным представляется выяснение влияния ферментов, трофических и гормональных факторов, ультрафиолета и фитопатогенных грибов на молекулярный вес, содержание остатков арабинозы и галактозы боковых углеводных цепях пектинов и степень метилэтерифицирования пектинов Известно, что именно от данных особенностей зависит физиологическая активность пектинов Попов, 2010 Разработка способов направленной модуляции активности ферментов клеточной стенки открывает перспективу целенаправленного получения полисахаридов с конкретными ценными свойствами и заданной структурой, что может иметь прикладное значение. Качественный и количественный состав пектиновых веществ и биосинтетическая активность линий различаются у каллусных культур разных видов растений, а также у каллусных, суспензионных культур и культуры корней одного вида растения. Структура и объем диссертации Диссертация состоит из введения, четырех глав обзор литературы, материалы и методы исследования, результаты исследований, обсуждение результатов, заключения, выводов и списка литературы, включающего 302 источника, из них 271 зарубежный Работа изложена на 283 страницах машинописного текста, содержит 63 таблицы и 11 рисунков.

Как уже сообщалось, крахмальные зерна образуются только пластидах живых клеток В хлоропласте на свету результате процесса фотосинтеза откладываются очень мелкие зерна реже палочки ассимиляционного первичного крахмала Особенно это характерно для так называемых крахмалистых растений злаки Ассимиляционный крахмал продукт непостоянный и откладывается только при избытке растворимых углеводов клетке Ночью, при отсутствии фотосинтеза, он с помощью ферментов гидролизуется до сахара и транспортируется другие части растений Процесс гидролиза хлоропластах обратим и не ведет к их разрушению Более крупные зерна запасного вторичного крахмала откладываются из притекающего сахара амилопластах, сосредоточенных частях растений, лишенных света Запасной крахмал амилопластов сохраняется более продолжительное время, чем ассимиляционный крахмал хлоропластов При мобилизации запасного крахмала происходит его гидролиз осахаривание с помощью ферментов амилазы и др Этот процесс необратим, так как амилопласт, образующий запасной крахмал, при гидролизе разрушается. Образование крахмальных зерен связано с наличием образовательного центра амилопласте, вокруг которого стромой амилопласта откладывается вещество крахмала Крахмал отлагается слоями, имеющими различный коэффициент преломления, благодаря чему эти слои могут быть видны под микроскопом.

Отложения крахмала широко распространены во всех органах растения, но особенно богаты им семена, подземные побеги клубни, луковицы, корневища, паренхима проводящих тканей корней и стеблей древесных растений В семенах крахмал накапливается сравнительно у немногих примерно 10 семенных растений, том числе у злаков, бобовых, гречишных Из подземных органов, особенно богатых крахмалом, можно назвать клубни картофеля, содержащие 18 20 крахмала. В отношении происхождения алейроновых зерен наиболее распространена точка зрения, согласно которой они образуются из вакуолей В таких белковых вакуолях, особенно обильных созревающих семенах, накапливаются растворимые белки При созревании и высыхании семян эти вакуоли обезвоживаются, и белок из раствора выпадает осадок или кристаллизуется При прорастании семян алейроновые зерна опять оводняются и снова превращаются вакуоли Однако неясным остается само происхождение белковых вакуолей Возможно они образуются результате вакуолизации и последующего слияния протеопластов или же, как считают некоторые ученые, путем местных расширений мембран эндоплазматической сети Окончательно этот вопрос смогут решить дальнейшие электронномикроскопические исследования.

План конспект урока по биологии 5 классе по программе Н И Сонина В конспекте отражены все этапы урока, лабораторная работа, которая выполняется обучающимися При выполнении лабораторной работы на уроке используется микролаборатория С целью здоровьясбережения обучающихся, на уроке проводится физкультминутка, а конце урока рефлексия Урок сопровождается показом презентации В процессе подготовки домашнего задания обучающиеся с помощью интернет ресурсов должны подготовить различные сообщения о масличных, сахароносных растениях. Просмотр содержимого документа Урок лабораторная работа Химический состав клетки. На прошлом уроке ребята, рассматривая под лупой мякоть плодов томата, узнали, что она состоит из маленьких крупинок клеток А из чего состоят все клетки. Из 111, имеющихся природе химических элементов, составе клеток можно найти 80 Но их содержание клетке различно Презентация Слайд. Весь процесс, обеспечивающий создание растениях различных цветов, на первый взгляд может представиться весьма простым Однако существующие природе многочисленные расцветки и тона являются результатом сложного взаимодействия основных пигментов различных сочетаниях со средой Зависят они и от порядка размещения естественных красителей растительных тканях. Презентация на тему Инкрустирующие вещества клеточной оболочки растений.

Лигнина много злаковых, отрубях, редисе Если овощи долго хранить, то количество лигнина них увеличивается, именно поэтому залежалые овощи плохо усваиваются Продукты богатые лигнином ускоряют продвижение пищи кишечнике Лигнин, как и многие ароматические соединения, обладает консервирующими свойствами и придает, особенно мертвым клеткам, повышенную стойкость по отношению к разрушительному действию бактерий и грибов. Гидролизный Лигнин применяют для получения лигнинового угля, активного угля коллактивита, при производстве пористого кирпича, для выработки нитролигнина понизителя вязкости глинистых растворов, применяемых при бурении скважин. Например известкование почв вызывает резкое повышение концентрации Са итоге может снизится поступление К. При дальнейшем повышении концентрации того же элемента растворе нарушается соотношение элементов питания Синергические отношения могут перейти антогонистические к избыток элемента будет затруднять поступление др элементов растение. Элементы питания наиболее интенсивно поступают растение при оптимальной влажности около 60 полной влагоемкости и обеспечивающий стабильное физиологическое состояние, хорошее развитие корней и быстрый транспорт ионов к поверхности корней Угнетение растений при недостатке влажности затрудняет усвоение элементов питания Высокая влажность ухудшает воздушный режим.

Поглощение элементов питания на свету происходит более интенсивно, чем темноте В процессе фотосинтеза образуются органические вещества служащие энергетическим материалом для дыхания корней и участвуют метаболический реакциях с поступившими растение ионами При затемнении растения интенсивность поступления питательных веществ падает, а через некоторое время прекращается. А1 Полярностью воды обусловлена ее способность 1 проводить тепло 3 растворять хлорид натрия 2 поглощать тепло 4 растворять глицерин. А6 Выберите группу химических элементов, обязательно входящую состав белков 1 Na, K, O, S 2 N, P, C, Cl 3 C, S, Fe, O 4 C А7 Пациентам с гипофункцией щитовидной железы дают препараты, содержащие 1 йод 2 железо 3 фосфор 4 натрий. Продолжить развитие представлений о веществах, ознакомление с понятиями органические и неорганические вещества, химическая реакция, качественная реакция. Для передвижения некоторые одноклеточные животные используют специальные приспособления виде. Реактивы и оборудование куриное яйцо, 10 растворы сульфата меди II и гидроксида натрия, вода химические стаканы, стеклянная палочка. Давайте посмотрим друг на друга и улыбнёмся Говорят, улыбка это поцелуй души Присаживайтесь на свои места Я рада, что у вас хорошее настроение, это значит, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем Не бойтесь говорить и высказывать своё мнение, спорить Ведь споре рождается истина. Подтвердили ли свои знания, узнали новое всё понял, не всё понял, доработать.

Анатомия растений Организация ксилемы центрального цилиндра плаунов Ветвление побегов семенных растений Органические и минеральные вещества вакуолях растительных. Работа выполнена на кафедре физиологии и морфологии человека и животных Астраханского государственного университета. В последнее время описаны химические структуры и биологическая активность комплекса компонентов внутриклеточного содержимого растительных организмов Некоторые белковые соединения растений, такие как лектины, являющиеся аналогами антител животного и человека так же могут обладать иммуномодулирующими свойствами В М Лахтин, 19871989 Изучение взаимодействия углеводных компонентов поверхностей клеточных стенок прокариот с биологически активными веществами растений, может дать информацию о лектинах, содержащихся среди них, а также обосновать применение растительных препаратов при лечении инфекционных заболеваний А Антонюк Поэтому, необходимость дальнейшего и более тщательного изучения воздействия биологически активных клеточных веществ растений на морфологические особенности бактериальных клеток, том числе микобактерий и их структурные компоненты не вызывает сомнений. Изучить влияние биологически активных клеточных компонентов дикорастущих лекарственных растений Астраханского региона на структурноморфологические изменения бактериальных клеток, том числе микобактерий.

Провести сравнительное изучение морфологических особенностей клеток Staphylococcus aureus норме и при воздействии биологически активных веществ некоторых растений Астраханской области. Новые теоретические и практические понятия данные о взаимодействии с клетками микобактерий биологически активных веществ растений, что может быть использовано комплексной терапии микобактериозов. Изучено изменение морфологических признаков клеток микобактерий in vitro и m ycobacterium leprae in vivo под влиянием биологически активных веществ экстрактов из соцветий Helichrysum arenarium L Achillea micrantha W корня, стебля и листьев Glycyrrhiza glabra Показано, что клетки микобактерий под влиянием биологически активных веществ экстрактов, подвергаются фрагментации, а основные структурные компоненты клеток клеточная стенка, плазматическая мембрана, цитоплазма, рибосомы, включения были разрушены. Доказано, что биологически активных вещества растительных экстрактов повышают миелопероксидазную активность нейтрофилов крови экспериментальных животных зараженных и тем самым, оказывают иммунопротективное действие Кроме того, эти вещества способствуют стимуляции клеточного иммунитета, усиливая фагоцитарные функции макрофагов.

Цитохимические методы С целью изучения механизма действия биологически активных веществ на микробную клетку организме мышей зараженных экспериментальной лепрой и леченных растительными экстрактами нами была исследована функциональная способность нейтрофильных гранулоцитов, определяли активность миелопероксидазы как одного из показателей их бактерицидности Активность миелопероксидазы перитонеальных макрофагах определяли полуколичественным методом по среднему цитохимическому коэффициенту И Г Бондаренко, 1986, В В Меньшиков С целью изучения механизма действия биологически активных веществ на микробную клетку организме мышей при внутрибрюшинном заражении мышей Mycobacterium tuberculosis и леченных растительными экстрактами была исследована функциональная способность макрофагов Функциональную активность перитонеальных макрофагов оценивали с помощью теста определения поглотительной способности В А Шатров с соавт, 1985 и уровня активности миелопероксидазы Для определения поглотительной способности перитонеальных макрофагов учитывали фагоцитарный показатель, представляющий собой процент фагоцитирующих перитонеальных макрофагов к общему числу сосчитанных клеток и фагоцитарное число среднее количество микобактерий, поглощенных одной клеткой.

Клетки микроорганизмов по своей структуре и функциям, представляют собой целостный одноклеточный организм, отвечающий за физиологическую регуляцию и самовоспроизведение Известно также, что клетки микроорганизмов высоко изменчивы, то есть, способны к адаптации системе окружающей среды Клетки микобактерий имеют особенности к мимикрии и вызывают у организмахозяина хронические формы патологий Поэтому нашей работе изучались клетки микроорганизмов как самостоятельные саморегулирующие и самовоспроизводящие структуры, а также изменение структуры, морфологии и функции микробных клеток под влиянием компонентов химических веществ, выделяемых клетками различных дикорастущих растений Изучали бактериальные клетки во взаимосвязи с функциями клеток организмахозяина функциональную способность макрофагов, ферментативную активность фагоцитарных клеток периферической крови зараженных животных под влиянием биологически активных веществ растений. Второй момент это проследить взаимодействие между бактериальными клетками и организмомхозяином В частности наблюдение за функциональной способностью фагоцитов зараженных экспериментальных животных под влиянием биологически активных веществ растений А также проследить механизм инактивации с последующим разрушением или конгломерацией морфологических структур клеток бактерий при взаимодействии компонента клеточных структур микроорганизмов с белковыми веществами растений.

Для этого было проведено изучение изменений морфологических признаков клеток микобактерий и под влиянием биологически активных веществ водноспиртовых и буферных экстрактов соцветий Helichrysum arenarium L Achillea micrantha W корня, стебля и листьев Glycyrrhiza. Под действием биологически активных веществ экстрактов растений количество клеток M lufu значительно сокращалось по сравнению с контролем, среди которых встречались и клетки с гомогенным и гранулярным протопластом Можно предположить, что клетка, заполненная гранулярным веществом с четкими контурами являлась еще жизнеспособной, а экземпляры с одной тонкой оболочкой активные вещества растительных экстрактов разрушали, растворяя их гранулярное вещество Похожие изменения наблюдались Н М Овчинниковым и В В Делекторским 1974 культурах гонококков при воздействии пенициллина Цитоплазматическое вещество у таких форм отсутствует или обнаруживается весьма незначительном количестве.

Встречались клетки с более тонким и длинным строением концевых образований по сравнению с инактными Чрезмерная, необычная длина микобактерий, повидимому, указывает на то, что под действием биологически активных веществ растений процесс подготовки к делению клетки не был завершен и привел к гибели клеток Подтверждением этого предположения являются, наблюдения Н А Красильникова 1958 при изучении влияния антибиотиков на размножение клеток Подобная деформация клеток микроорганизмов отмечалась автором у разных представителей микроорганизмов при воздействии пенициллина, стрептомицина и других антибиотических веществ, приводящих к возникновению удлиненных не свойственных морфологическим формам клеточных структур Клетки с нарушенным делением нашей работе, как правило, были не жизнеспособными. Клеточная стенка, формирующаяся во время деления клеток и их роста путем растяжения, называется первичной После прекращения роста клетки на первичную клеточную стенку изнутри откладываются новые слои, и образуется прочная вторичная клеточная оболочка. Молекулы целлюлозы за счет водородных связей объединяются пучки микрофибриллы Переплетенные микрофибриллы составляют каркас клеточной оболочки У большинства грибов микрофибриллы клеточной стенки состоят из хитина. Микрофибриллы погружены матрикс клеточной стенки Матрикс состоит из смеси различных химических веществ, среди которых преобладают полисахариды гемицеллюлозы и пектиновые вещества.

Пектиновые вещества это полимеры, построенные из моносахаридов арабинозы и галактозы, галактуроновой кислоты сахарной кислоты и метилового спирта Длинные молекулы пектиновых веществ могут быть линейны ми или разветвленными Молекулы пектиновых веществ содержат большое количество карбоксильных групп и поэтому способны соединяться с ионами Mg 2 и Са 2 При этом образуются клейкие, студнеобразные пектаты магния и кальция, из которых затем складываются срединные пластинки, скрепляющие стенки двух соседних клеток. Помимо углеводных компонентов, состав матрикса клеточной стенки входит структурный белок экстенеин гликонротеин, который по своему составу близок к межклеточным белкам животных коллагенам. Интенсивная лигнификация пропитка слоев целлюлозы лигнином клеточных оболочек начинается после прекращения роста клетки Лигнин может откладываться отдельными участками виде колец, спиралей или сетки, как это наблюдается оболочках клеток проводящей ткани ксилемы, или сплошным слоем, за исключением тех мест, где осуществляются контакты между соседними клетками виде плазмодесм. Суберин откладывается на оболочку изнутри и делает ее практически непроницаемой для воды и растворов В результате протопласт клетки отмирает и клетка заполняется воздухом Такой процесс называется опробковением Наблюдается опробковение оболочки клеток покровных тканях многолетних древесных растений перидерме, корке, а также эндодерме корня.

Вода обладает высокой теплопроводностью Такое свойство создает возможность равномерного распределения теплоты между тканями тела. Вода служит растворителем для смазочных материалов, необходимых везде, где есть трущиеся поверхности например, суставах. К гидрофильным относятся вещества, хорошо растворимые воде Это соли, сахара, аминокислоты Гидрофобные вещества, напротив, воде практически нерастворимы К ним относятся, например, жиры. По результатам клинических исследований Биологопочвенного института Дальневосточного отделения Российской академии наук, этот препарат помимо всего прочего, весьма эффективен качестве дополнительного средства для лечения различных гепатитов А Крымском институте виноградарства доказали, что препараты на основе ресвератрола способны предупреждать злокачественные опухоли и тормозить развитие раковых клеток. Вы можете приготовить из настойки каллуса средства наружного применения сыворотки, мази, кремы Такие средства обладают омолаживающим действием на кожу и способствуют восстановлению тканей, пораженных дерматитами Они с успехом прошли клинические испытания на акне и себорее. Рост и развитие Живые организмы растут, увеличиваются размерах, развиваются, изменяются благодаря поступлению питательных веществ. Движение Организмы способны к более или менее активному движению Это один из ярких признаков живого Движение происходит и внутри организма, и на уровне клетки.

Наследственность это способность передавать признаки и свойства организма из поколения поколение процессе размножения. Изменчивость это способность организма изменять свои признаки при взаимодействии со средой. Обмен веществ как основное свойство организмов Организм находится сложных взаимоотношениях с окружающей средой Из нее он получает пищу, воду, кислород, свет, тепло Создавая посредством этих веществ и энергии массу живого вещества, строит свое тело Однако, используя эту среду, организм благодаря своей жизнедеятельности одновременно и воздействует на нее, изменяет ее Следовательно, главным процессом взаимосвязи организма и среды является обмен веществ и энергией. Автотрофные организмы синтезируют органические вещества процессе фотосинтеза из неорганических углекислого газа, воды, минеральных солей, используя энергию солнечного света К ним относятся все растительные организмы, фотосинтезирующие цианобактерии К автотрофному питанию способны и хемосинтезирующие бактерии, использующие энергию, которая выделяется при окислении неорганических веществ серы, железа, азота. При гетеротрофной ассимиляции организм поглощает органические вещества готовом виде и преобразует их собственные органические вещества за счет энергии, содержащейся поглощенных веществах Гетеротрофная ассимиляция включает процессы потребления пищи, переваривания ее, усвоения и синтеза новых органических веществ Этот процесс носит название вторичного синтеза органических веществ.

Взаимосвязь реакций обмена веществ у автотрофных и гетеротрофных организмов Через процессы обмена веществ автотрофные и гетеротрофные организмы природе связаны между собой рис. Возбудимость это способность живых организмов воспринимать воздействия раздражителей и отвечать на них реакцией возбуждения. Тропизмы очень разнообразны и играют большую роль жизни растений Они ярко выражены направлении роста у различных вьющихся и лазающих растений, например винограда, хмеля. Помимо тропизмов, у растений наблюдаются движения иного типа настии Они отличаются от тропизмов отсутствием определенной ориентировки к вызвавшему их раздражителю Например, если прикоснуться к листьям стыдливой мимозы, они быстро складываются продольном направлении и опускаются книзу Через некоторое время листья снова принимают прежнее положение рис. Вегетативное размножение это размножение отдельными органами, частями органов или тела Оно основано на способности организмов восстанавливать недостающие части тела регенерации Встречается у растений размножение стеблями, листьями, побегами, у низших беспозвоночных животных кишечнополостных, плоских и кольчатых червей.

В клетке существует два типа эндоплазматического ретикулума гранулярный шероховатый и агранулярный гладкий Гранулярный эндоплазматический ретикулум густо усеян рибосомами, на которых осуществляется биосинтез белка Синтезируемые белки проходят через мембрану каналы и полости эндоплазматического ретикулума, изолируются от цитоплазмы, накапливаются там, дозревают и перемещаются другие части клетки либо комплекс Гольджи специальных мембранных пузырьках, которые отшнуровываются от цистерн эндоплазматического ретикулума. На рибосомах гранулярного эндоплазматического ретикулума синтезируются также интегральные и периферические белки мембран клетки и некоторая часть белков цитоплазмы. К комплексу Гольджи доставляются вещества, синтезируемые эндоплазматическом ретикулуме От цистерн эндоплазматического ретикулума отшнуровываются пузырьки, которые соединяются с цистернами комплекса Гольджи, где эти вещества модифицируются и дозревают. Пузырьки комплекса Гольджи участвуют формировании цитоплазматической мембраны и стенок клеток растений после деления, а также образовании вакуолей и первичных лизосом. Комплекс Гольджи участвует образовании лизосом, белков молока молочных железах, желчи печени, веществ хрусталика, зубной эмали и. Комплекс Гольджи и эндоплазматический ретикулум тесно связаны между собой их совместная деятельность обеспечивает синтез и преобразование веществ клетке, их изоляцию, накопление и транспорт.

Клеточный центр цитоцентр, центросома, центриоли В неделящейся клетке клеточный центр состоит из двух основных структурных компонентов. Жгутики эукариотических клеток по всей длине содержат 20 микротрубочек 9 периферических дуплетов и 2 центральные одиночные У основания жгутика цитоплазме располагается базальное тельце. Пластиды характерны только для растений Они не найдены у грибов и у большинства животных, исключая некоторых фотосинтезирующих простейших. Пластиды относительно крупные образования клетки Самые большие из них хлоропласты достигают у высших растений 410 мкм длины и хорошо различимы световой микроскоп Форма окрашенных пластид чаще всего линзовидная или эллиптическая В клетках встречаются, как правило, несколько десятков пластид, но у водорослей, где пластиды нередко крупны и разнообразны по форме, число их иногда невелико 15 Такие пластиды называются хроматофорами Лейкопласты и хромопласты могут иметь различную форму. Хлоропласты встречаются во всех зеленых органах растений, лейкопласты весьма обычны клетках органов, скрытых от солнечного света, корнях, корневищах, клубнях, а также ситовидных элементах некоторых покрытосеменных Хромопласты содержатся клетках лепестков многих растений, зрелых окрашенных плодах томаты, шиповник, рябина, иногда корнеплодах морковь.

В клеточном соке многих растений содержатся пигменты, которые придают клеточному соку пурпурный, красный, синий или фиолетовый цвет Эти пигменты главным образом и определяют окраску лепестков цветков например, роз, георгинов, фиалок, примулы и др, плодов, почек и листьев, а также окрашивают корнеплоды некоторых растений например, свеклы. Давайте посмотрим друг на друга и улыбнёмся Говорят, улыбка это поцелуй души Присаживайтесь на свои места Я рада, что у вас хорошее настроение, это значит, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем В этом я даже не сомневаюсь. В протопласте обычно находятся вакуоли пространства, заполненные водой с растворенными ней минеральными и органическими веществами, представляющими продукты обмена веществ рис 2, 3, 4 Многие из этих веществ встречаются и твердом виде как цитоплазме, так и органеллах клетки. На протоплазму простейших Protozoa 1835 обратил внимание французский биолог Феликс Дюжарден, назвавший ее саркодой Термин протоплазма, как наименование живого вещества за исключением ядра яиц и клеток зародыша животных, ввел биологию 1840 чешский анатом и гистолог Ян Пуркыня. Рис 4 Клетка из волоска стебля тыквы Cucurbita pepo, увеличение около 120 раз Вакуоля пронизана многочисленными тяжами протоплазмы, соединяющими ядерный кармашек с постенным слоем Видны многочисленные органеллы и включения.

В самом деле, по определению Фридриха Энгельса, жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка. Простые белки собственно белки, или протеины при гидролизе распадаются только на аминокислоты. В состав сложных белков или протеидов кроме простых белков, входят вещества небелкового происхождения простетические группы К этим белкам относятся нуклеопротеиды которые играют важную роль жизни клетки, их простетические группы представляют собой нуклеиновые кислоты гликопротеиды у которых белок связан с углеводом липопротеиды представляющие сочетание простых белков с жирными кислотами хромопротеиды биологически очень важные вещества, которых протеин соединен с пигментом. Протеиды представляют собой существенную составную часть протоплазмы и клеточных ядер. Наиболее показательны следующие реакции для обнаружения белков под микроскопом. Коллоиды протоплазмы обладают способностью изменять свое состояние и переходить из золя гель студень Коагуляции с разделением на твердую и жидкую фазы при этом не происходит. В клетках вегетативных органов молодых растений вязкость протоплазмы невелика, по мере роста растений постепенно увеличивается и затем, к цветению, уменьшается по отцветании увеличивается вновь В клетках цветка вязкость очень велика.

Проникновение веществ живую клетку и выход из нее зависят от свойств протопласта При полной его проницаемости, как и при совершенной непроницаемости, клетка не могла бы жить. Движение протоплазмы становится более энергичным перед началом или течение усиленной ее деятельности например, перед образованием придаточных побегов клетках кожицы листа бегонии и. С возрастом оболочка многих клеток видоизменяется и становится нередко еще более прочной Накопление оболочке особого вещества лигнина ведет к ее одревеснению Наиболее ярким примером одревеснения клеток является образование древесины Часто одревесневают к концу вегетационного периода оболочки клеток и многих травянистых растений С этим связана необходимость своевременного сенокошения. Цитоплазма представляет собой бесцветную, прозрачную, сравнительно вязкую жидкость сложного химического состава, основу которого определяют белки, лиииды, углеводы и нуклеиновые кислоты Цитоплазма включает ряд структур, называемых органеллами, каждая из которых выполняет определенные физиологические и биохимические функции Одним из видов органелл являются пластиды. Гомологичные хромосомы разъединяются и с помощью нитей веретена расходятся к полюсам клетки В результате у полюсов оказывается по одной гомологичной хромосоме от каждой пары, а общее число хромосом у каждого полюса вдвое меньше, чем исходном ядре так называемые гаплоидные наборы хромосом.

Корни отвечают за извлечение из среды выращивания воды и питательных веществ Кончик корня также называемый апикальной верхушечной меристемой растет почву субстрат, проталкиваясь нем, защищенный корневым колпачком, защитным экраном клеток На поверхностном слое корня, эпидермис, корневые волоски развиваются на верхушке защитного колпачка, который свою очередь сформирован вокруг внутреннего слоя корня, так называемого эндодермиса Корневые волоски имеют большую площадь поверхности, которая эффективно впитывает питательные вещества из субстрата Симбиотически, гриб микоризы также может увеличить площадь поверхности, значительно увеличивая всасывание питательных веществ.

Когда вода и ионы питательных веществ абсорбированы клетками волосков корня, они транспортируются через плазменные мембраны напрямую клетку симпластически, или между клетками через межклеточное пространство апопластически После перехода раствора через корневые волоски и кору кортикальный слой во внутренние части корня гипобласт, он может по сосудам попасть только клетки симпластически через мембраны В сосудистой системе узлов вен, существует два типа жилок ксилема и флоэма В основном это вертикальные жилы идущие от корня к верхушке Основная часть потока создается тягой испарения, которая тащит раствор вверх, к листьям Диффузия и активный транспорт также помогают движению раствора Физическое свойство воды межмолекулярная связь это притягивание молекул воды друг к другу, это проявляется действии капилляров, что также дает ещё один мощный поток воды вверх Это очень эффективная система растения могут перемещать большие объёмы питательного раствора от корней до листьев, которые находятся намного выше уровня корня. Познакомить учащихся со строением и биологическими функциями углеводов, белков и липидов. На прошлом уроке мы изучили состав неорганических веществ клеток живых организмов Давайте проверим ваши знания. Может ли живой организм существовать без наличия нём органических веществ Почему.

Какими атомами образованы основном органические вещества см учебнике 8 Ответить на интересующие нас вопросы, узнать о строении и свойствах органических веществ мы сможем, изучив тему урока Органические вещества Углеводы и липиды Белки. Незаменимых аминокислот составе белков всех живых организмов. Консультант проверяет и ставит баллы за тесты лист оценки каждого учащегося Ключ ответов даёт учитель после 7 минут работы с тестами Критерий оценки. Цель изучить строение, классификацию и биологическую роль липидов клетке определить уровень умения работать с учебным и дополнительным материалом. Материал изучается течении 10 минут и составляется краткий конспект схема. Вторичная структура полипептидная цепь виде спирали Между пептидными связями соседних витков и другими атомами возникают многочисленные водородные связи, обеспечивающие прочную структуру. Строительная структурная белки строительный материал организма оболочки, мембраны, органоиды, ткани, органы. Энергетическая функция при расщеплении белков 1 освобождает 17, 6 кДж энергии. Рецепторная белки осуществляют процесс избирательного узнавания отдельных веществ и их присоединение к молекулам.

Ассимиляционный крахмал возникает процессе фотосинтеза хлоропластах из глюкозы, если она не успевает оттекать из фотосинтезирующего органа Запасной крахмал откладывается лейкопластах виде крахмальных зерен Крахмальные зерна бывают простые, сложные и полусложные Простые зерна имеют один центр крахмалообразования, вокруг которого отлагаются слои крахмала У сложных зерен одном лейкопласте несколько центров, имеющих свои собственные слои В полусложных зернах также несколько центров два и больше, но, кроме слоев крахмала, возникших возле каждого центра, по периферии зерна имеются общие слои. Элементы, входящие состав клетки Неорганические вещества Вода Соли.

Макроэлементов кальция Са, фосфора Р, магния Mg, калия К, натрия Na, хлора Cl, серы S человеку требуется сравнительно много до двухтрех граммов сутки А потребность человека микроэлементах таких, как железо Fe, медь Cu, марганец Mn, цинк Zn, кобальт Co, иод I, фтор F, хром Cr, молибден Mo и др составляет сутки всего лишь несколько миллиграммов, а порой и того меньше Однако, если их не хватает, наступает беда без одних нарушаются процессы кроветворения, без других не могут нормально функционировать железы внутренней секреции, иначе говоря, становятся невозможны рост, развитие и жизнедеятельность организма Все необходимые человеку макро и микроэлементы должны присутствовать рационе питания, причем строго определенном соотношении В организме должно поддерживаться некоторое кислотнощелочное равновесие натрий, калий, кальций элементы, которые биохимики и физиологи называют щелочными должны преобладать над серой, фосфором, хлором, фтором и другими кислотными элементами В большинстве распространенных продуктов питания мясе, рыбе, яйцах, сыре, крупе и мучных изделиях основная часть минеральных веществ служит источником макро и микроэлементов кислотного типа Поэтому ограничиваться рационе питания одними этими продуктами недопустимо.

Ученыемедики считают, что следует строго выдерживать соотношение кальция и фосфора, поступающих человеку с пищей оптимальным признано соотношение этих элементов, равное 1 1 по массе или, крайнем случае, 1 1, 5 При избытке фосфора возможна даже потеря кальция костной тканью остеопороз, что ведет к уменьшению их прочности и частым переломам. Калий и натрий два регулятора водносолевого обмена организме калий выводит воду, а натрий накапливает Обычно растительной пище калия 5 10 раз больше, чем натрия, поэтому при гипертонической болезни и при отеках, когда надо избавляться от лишней воды организме, врачи назначают растительную и бессолевую без хлорида натрия диету. Дальнейшие реакции фотосинтеза связаны с образованием углеводов Они протекают как на свету, так и темноте и называются темновой фазой Темновая фаза фотосинтеза представляет собой ряд последовательных реакций В результате этих реакций из оксида углерода IV и воды образуются углеводы. Общая продуктивность фотосинтеза громадна ежегодно растительность Земли связывает 1, 7х10 8 углерода Помимо того, растения вовлекают синтез миллиарды тонн азота, фосфора, серы, кальция, магния, калия и других элементов В результате ежегодно синтезируется около 4х10 7 органических веществ.

Некоторые исследователи видят суберине переходное вещество при переходе клетчатки целлюлозы воск В смеси с клетчаткой, лигнином, воскообразными веществами и церином суберин образует пробку, сообщая ей те свойства, благодаря которым она состоянии служить защитным средством против избыточного испарения, зимнего холода и поранений откладывается на оболочку изнутри и делает ее практически непроницаемой для воды и растворов В результате протопласт клетки отмирает и клетка заполняется воздухом Такой процесс называется опробковением Наблюдается опробковение оболочки клеток покровных тканях многолетних древесных растений перидерме, корке, а также эндодерме корня Поверхность эпидермальных клеток растений защищена гидрофобными веществами кутином и восками Предшественники этих соединений секретируются из цитоплазмы на поверхность, где и происходит их полимеризация Слой кутина обычно пронизан полисахаридными компонентами целлюлозой и пектином и образует кутикулу Воск часто откладывается кристаллической форме на поверхности частей растений листьев, плодов, образуя восковой налет Кутикула и восковой налет защищают клетки от повреждений и проникновения инфекции, уменьшают испарение воды с поверхности органов В оболочках эпидермальных клеток некоторых растений злаков, осок и др накапливается большое количество минеральных веществ минерализация, первую очередь карбоната кальция и кремнезема При минерализации листья и стебли растений становятся жесткими, твердыми и меньшей степени поедаются животными Таким образом, клеточная стенка играет важную роль жизни клеток растений и грибов и выполняет ряд специфических функций.

Предметные результаты Знание химического состава клетки, различие неорганических веществ от органических, их роль и значение. Интерактивное учебное пособие Строение растительной и животной клеток тест 8 вопросов. Клетки живых организмов состоят из тех же химических элементов, что входит и состав объектов неживой природы слайд. Главное отличие живых организмов от объектов неживой природы наличие них органических веществ слайд. Органические вещества вещества, состоящие из углерода, водорода, кислорода и азота Эти вещества содержатся или производятся живыми организмами К этим веществам относят белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты Их насчитывается около 10 миллионов. Задание интерактивное Органические вещества и их функции клетке и организме.

Фиг 8 показывает клеточную интернализацию GFP, визуализированную посредством отражательной микроскопии после двух часов обработки Панели А и А1 показывают необработанные контрольные клетки под DICмикроскопом Панель A, обработанные GFPсвязанными AuNP клетки, видимые под DICмикроскопом Панель А1 Панели В и В1 показывают контрольные клетки под отражательным микроскопом Панель В и обработанные GFPсвязанными AuNP клетки, видимые под отражательным микроскопом Панель B1, показывающие интернализацию частиц из отраженных AuNP Панели С и С1 показывают контрольные клетки, на которые наложены изображения DICмикроскопа и отражательного микроскопа Панель С1 Панели D и D1 показывают обращенное изображение отражательной способности контрольных клеток для доказательства отсутствия частиц фоне Панель D и обращенное изображение отражательной способности обработанных клеток для очень явного доказательства интернализации частиц Панель.

Согласно вариантам осуществления данного изобретения, клетка растения, имеющая клеточную стенку, может быть любой клеткой растения, содержащей интактную и целую клеточную стенку Примеры клеток, имеющих клеточную стенку, включают, но не ограничиваются ими, водоросли, табак, морковь, кукурузу, канолу, рапс, хлопчатник, пальму, арахис, сою, сахарный тростник, Oryza sp, Arabidopsis sp и Ricinus sp предпочтительно табак, морковь, кукурузу, хлопчатник, канолу, сою и сахарный тростник более предпочтительно табак и морковь Варианты этого изобретения могут включать клетки, содержащие клеточную стенку, из любой ткани или где бы они ни были обнаружены, том числе, но не только, зародышах, меристематических клетках, каллусе, пыльце, листьях, пыльниках, корнях, кончиках корней, цветках, семенах, стручках, стеблях и культуре ткани. Варианты осуществления этого изобретения включают способы профилактики или лечения заболевания Неограничивающие примеры этих вариантов осуществления включают доставку фунгицидов, антибиотиков и или других лекарственных средств клетки, нуждающиеся этом, с использованием способов данного изобретения.

Альтернативно, данное изобретение обеспечивает способ введения желаемого признака клетку растения, имеющую клеточную стенку, предусматривающий приведение наночастицы и представляющей интерес молекулы, способной обеспечивать желаемый признак клетке растения, контакт с этой клеткой и позволение поглощения этой наночастицы через клеточную стенку Примеры желаемых признаков включают, но не ограничиваются ими, признаки, выбранные из мужской стерильности, устойчивости к гербицидам, устойчивости к насекомым и устойчивости к бактериальному заболеванию, грибковому заболеванию и или вирусному заболеванию. В вариантах осуществления, которых представляющая интерес молекула содержит один или несколько генов, эти гены могут быть доминантным или рецессивным аллелем В качестве примера, ген гены будут сообщать такие признаки, как устойчивость к гербицидам, устойчивость к насекомым, устойчивость к бактериям, грибную устойчивость, устойчивость к вирусным заболеваниям, мужскую фертильность, мужскую стерильность, улучшенное пищевое качество и промышленную применимость. Гены, включенные экспрессирующие векторы, должны запускаться нуклеотидной последовательностью, содержащей регуляторный элемент, например, промотор В настоящее время несколько типов промоторов известны хорошо областях трансформации, как и другие элементы, которые могут использоваться отдельно или комбинации с промоторами.

Транспорт белка, продуцируемого трансгенами, субклеточный компартмент, такой как хлоропласт, вакуоль, пероксисома, глиоксисома, клеточная стенка или митохондрия, или для секреции апопласт, может выполняться посредством функционального связывания нуклеотидной последовательности, кодирующей сигнальную последовательность 5 и или 3 области гена, кодирующего представляющий интерес белок Нацеливающие последовательности на 5 и или 3 конце структурного гена могут определять, во время синтеза и процессинга белка, где может быть конечном счете компартментализован кодируемый белок Альтернативно, такие нацеливающие на субклеточный компартмент белки могут быть непосредственно связаны с наночастицей для направления наночастицы, покрытой представляющей интерес молекулой, желаемый субклеточный компартмент. D Лектин См например, описание Van Damme et al Plant Molec Biol 24 25 1994, которые раскрывают нуклеотидные последовательности нескольких генов связывающего маннозу лектина Clivia.

O Вирусинвазивный белок или произведенный из него комплекс Например, накапливание вирусных белков оболочки трансформированных клетках растений придает устойчивость к вирусной инфекции и или развитию заболевания, вызываемого вирусом, из которого может быть получен ген белка оболочки, а также родственными вирусами См Beachy et al Ann rev Phytopathol 28 451 1990 Опосредованная белком оболочки устойчивость была придана после трансформации растений против вируса мозаичной болезни люцерны, вируса мозаичной болезни огурца, вируса полосатости табака, вируса Х картофеля, вируса Y картофеля, вируса гравировки табака, вируса rattle табака и вируса мозаичной болезни табака. P Специфическое для насекомых антитело или произведенный из него иммунотоксин Таким образом, антитело, нацеленное на критическую метаболическую функцию кишке насекомого, могло бы инактивировать пораженный фермент, убивая это насекомое Ср Taylor et al Abstract 497, Seventh Int l Symposium on Molecular PlantMicrobe Interactions Edinburgh, Scotland 1994 ферментативная инактивация трансгенном табаке посредством получения одноцепочечных фрагментов. A Гербицид, который ингибирует точку роста или меристему, такой как имидазолинон или сульфонилмочевина Примеры генов этой категории кодируют мутантный белок ALS и AHAS, как описано, например, Lee et al EMBO J 7 1241 1988, и Miki et al Theor Appl Ge 80 449 1990, соответственно.

Золотые наночастицы GNP покрывали SAMSAфлуоресцеином соответствии с техническим руководством доступным Интернете Конъюгат золотофлуоресцеин готовили с использованием описанного здесь далее способа 1 мг SAMSAфлуоресцеина растворяли 100 мкл 0, 1 М NaOH и перемешивали на вортексе течение 15 минут для удаления ацетильной группы, защищающей тиол Затем этот активированный SAMSA смешивали с 100 мкл частиц золота с диаметром 150. В противоположность этому, покрытые SAMSAфлуоресцеином GNP направлялись клетки и ядро Nu, как видно на фиг 3, Панели D Из DICнаблюдений ясно, что покрытые SAMSAфлуоресцеином GNP обнаруживались во всех компартментах клеток, за исключением вакуолей Цитоплазматические тяжи, выстилающие вакуоли, также имели покрытые SAMSAфлуоресцеином GNP, наряду с ядерным компартментом Эти наночастицы, повидимому, не имели препятствий при их транспорте через клеточные стенки Таким образом, накопление покрытых SAMSAфлуоресцеином GNP, повидимому, находится симпластной, противоположность апопластной, непрерывности Дополнительное исследование обработанных покрытыми SAMSAфлуоресцеином GNP клеток под высокими увеличениями показало присутствие большого количества GNP ядрышке, и, повидимому, GNP преимущественно накапливаются этих органеллах фиг 4 Панель В Панель А фиг 4 показывает изображение яркого поля того же ядра, что и Панели В, при отличающейся плоскости фокусирования.

Фиг 5 показывает фотоавтотрофные клетки, обработанные покрытыми SAMSAфлуоресцеином GNP Панель А показывает очень гиалиновые прозрачные клетки 34клеточных кластерах с большими хлоропластами, выстилающими внутреннюю стенку клеточной стенки Панель В показывает накопление наночастиц хлоропласте Панели С и D показывают более высокое увеличение отдельного хлоропласта под флуоресцентным микроскопом Наночастицы видимы мембранных ламеллах хлоропласта и рассеяны среди красных автофлуоресцирующих хлорофилльных пигментов. Временной ход поглощения золота и жизнеспособность клеток Готовили следующие пробы 24луночных стерильных планшетах. Обработки золотомSAMSAфлуоресцеином Готовили следующие пробы 24луночных стерильных планшетах. Эти обработанные клетки инкубировали течение 20 минут темноте при комнатной температуре перед проведением микроскопических исследований. Микроскопия Фазовоконтрастную и флуоресцентную микроскопию экспериментов с отдельными клетками с конъюгатами AuSAMSA флуоресцеин и Auмеченный гистидином GFP проводили с использованием инвертационного флуоресцентного микроскопа Leica DAS Все эксперименты проводили при увеличении 20Х Для обработок отдельных клеток SAMSAфлуоресцеином и GFP использовали, соответственно, фильтр FITC флуоресцеинизотиоцианат и GFPфильтр.

MAPкиназная сигнальная система Активность протеинкиназ повышается у растений, подвергнутых стрессовым воздействиям синий свет, холод, высушивание, механическое повреждение, солевой стресс, а также обработанных этиленом, салициловой кислотой или инфицированных патогеном. Индуцированные механизмы а усиление дыхания, накопление веществ, обеспечивающих устойчивость, создание дополнительных защитных механических барьеров, развитие реакция сверхчувствительности.

Взаимодействие растения и паразита происходит на поверхности растения, которая служит первой линией его обороны Споры патогена или сам патоген вначале должны удержаться на поверхности органа Этому у многих растений препятствует отложение воска на кутикуле эпидермальных клеток, что делает поверхность плохо смачиваемой водой, необходимой для прорастания спор Патогены грибы, бактерии, вирусы, передающиеся механическим путем преодолевают этот барьер через устьица и поранения Покровные ткани служат не только механической преградой, но и токсическим барьером, так как содержат разнообразные антибиотические вещества Эти защитные свойства присущи поверхности растения до контакта с патогеном и усиливаются после заражения При заболевании происходит отложение гидроксипролинбогатых гликопротеинов экстенсинов, суберина и лигнина клеточные стенки растений В результате повышается их механическая прочность, ограничивается проникновение и распространение паразита и приток питательных веществ к паразиту, компоненты стенки защищены от атаки ферментами паразита Лигнин может откладываться и клеточной стенке гиф грибов, останавливая их рост Немногие грибы способны расщеплять лигнин Если возбудитель образует на поверхности листа апрессорий органприсоску для преодоления клеточной стенки, то непосредственно под ним клеточная стенка утолщается Образуется бугорокпапилла, содержащий лигнин и кремний Его своевременное формирование не позволяет паразиту проникнуть клетку В устойчивых растениях хлопчатника при поражении грибами родов Verticillium и Fusarium патоген, попадая через корни проводящую систему, задерживается тиллами выпячиваниями сосудах, представляющими собой содержимое соседних паренхимных клеток, покрытое пектиновым чехлом Задержанный гриб повреждается антибиотическими веществами.

Одним из характерных свойств сверхчувствительных растений является приобретенная индуцированная устойчивость к повторному заражению патогеном Были предложены термины системная приобретенная устойчивость systemic acquired resistance SAR и локальная приобретенная устойчивость localized acquired resistance LAR О LAR говорят тех случаях, когда устойчивость приобретают клетки зоне, непосредственно примыкающей к локальному некрозу расстояние примерно 2 мм В этом случае вторичные некрозы совсем не образуются Приобретенная устойчивость считается системной, если она развивается клетках больного растения, удаленных от места первоначального внедрения патогена SAR проявляется снижении уровня накопления вирусов клетках, уменьшении размеров вторичных некрозов, что свидетельствует об угнетении ближнего транспорта вируса Не ясно, различаются ли между собой LAR и SAR или это один и тот же процесс, происходящий клетках, расположенных на разном расстоянии от места первичного проникновения вируса растение.

Развитие SAR связано с распространением по растению веществ, образующихся первично зараженных листьях Было сделано предположение, что индуктором SAR является салициловая кислота, образующаяся при некротизации первично зараженных клеток Оно основано на следующих фактах Было установлено, что содержание эндогенной салициловой кислоты увеличивается 20 раз первично зараженных и 5 раз незараженных листьях сверхчувствительных растений табака сорта Ксанти нк по сравнению с чувствительными растениями Ксанти Заражение растений огурцов вирусом некроза табака или грибом Colletotrichum lagenarium вызывало повышение концентрации салициловой кислоты во флоэмном соке В опытах с использованием радиоактивной метки было установлено, что большая часть салициловой кислоты, содержащейся неинфицированных листьях больных растений, транспортировалась из первично зараженных листьев Трансгенные растения табака и Arabidopsis thaliana со встроенным бактериальным геном nahG, кодирующим фермент салицилат гидроксилазу, который катализирует превращение салициловой кислоты катехол, не накапливали салициловую кислоту и не проявляли устойчивость к заражению патогеном Однако имеются работы, результаты которых подвергают сомнению предположение о том, салициловая кислота является индуктором SAR, специфичным для сверхчувствительных растений Так, было показано, что салициловая кислота одинаково угнетает репродукцию вируса клетках чувствительных и сверхчувствительных растений.

В зараженных сверхчувствительных растениях накапливаются низкомолекулярные антибиотические вещества, получивших название фитоалексинов Они обладают антибактериальным, фунгитоксичным и антинематодным действием Фитоалексины синтезируются живых клетках, граничащих с локальными некрозами Из погибающих клеток поступает сигнал о необходимости синтеза фитоалексинов, которые затем перемещаются некротизирующиеся клетки, где находится паразит Фитоалексины подавляют рост патогенов, дезактивируют их экзоферменты Транспортируются они по апопласту Синтез их можно вызвать и химическими веществами Многие высокоспециализированные патогены преодолевают фитоалексиновый барьер, разлагая фитоалексины или прекращая их синтез. Крупная центральная вакуоль пространство, заполненное клеточным соком и ограниченное мембраной тонопластом 1 2 Вакуоль играет ключевую роль поддержании клеточного тургора контролирует перемещение молекул из цитозоля выделения клетки, хранит полезные вещества и расщепляет отслужившие старые белки и органеллы. Есть клеточная стенка состоящая главным образом из целлюлозы а также гемицеллюлозы пектина и во многих случаях лигнина Она образуется протопластом поверх клеточной мембраны Она отлична от клеточной стенки грибов состоящей из хитина и бактерий построенной из пептидогликана муреина.

Клетки паренхимы образуют однородные скопления теле растения, заполняют пространства между другими тканями, входят состав проводящих и механических тканей Они могут выполнять различные функции ассимиляционную выделительную и др Приспособленность паренхимных клеток к различным функциям обусловлена их функциональной специализацией протопластов Присутствие паренхиме особенно рыхлой межклетников определяет её участие газообмене Живые паренхимные клетки способны к делению паренхиме закладывается феллоген а у растений с атипичным приростом толщину камбий корнеплоды свёклы некоторые лианы. Во вторичной стенке имеется большое количество пор 23 Каждая пора представляет собой канал том месте клеточной оболочки, котором над первичным поровым полем не откладывается вторичная оболочка 24 Первичное поровое поле это небольшой участок тонких смежных стенок двух клеток, состоящий из первичной оболочки и клеточной пластинки, пронизанный плазмодесмами 25 Поры возникают парно смежных клетках соседних клеток и разделены замыкающей трёхслойной 25 плёнкой поровой мембраной 24 Различают поры. Через плазмодесмы осуществляется свободный транспорт веществ Предполагают, что ситовидные поля флоэмы также представляют собой крупные плазмодесмы.

Лейкопласты Эти пластиды не содержат никаких пигментов, внутренняя мембранная система, хотя и присутствует, но развита слабо Разделяют амилопласты, запасающие крахмал, протеинопласты содержащие белки, элайопласты или олеопласты, запасающие жиры Этиопласты это бесцветные пластиды растений, которые выращивали без освещения При наличии света они легко превращаются хлоропласты. Гигантские хлоропласты водорослей присутствующие клетке единственном числе, называются хроматофорами Их форма может быть очень разнообразной. Основная масса воды поглощается молодыми зонами корней растений области корневых волосков трубчатых выростов эпидермиса Благодаря им значительно увеличивается всасывающая воду поверхность Вода поступает корень за счёт осмоса и движется вверх к ксилеме по апопласту по клеточным стенкам, симпласту по цитоплазме и плазмодесмам, а также через вакуоли Надо заметить, что клеточных стенках имеются полоски, называемые поясками Каспари Они состоят из водонепроницаемого суберина и препятствуют продвижению воды и растворённых ней веществ В этих местах вода вынуждена проходить через плазматические мембраны клеток полагают, что таким образом растения защищаются от проникновения токсичных веществ, патогенных грибов и. Вторая важная сила, участвующая подъёме воды, это корневое давление Оно составляет 1 2 атм исключительных случаях до 8 атм Этой величины, конечно, недостаточно, чтобы одиночку обеспечить движение жидкости, но её вклад у многих растений несомненен.

Под действием корневого давления вода выделяется через устьица листьев. На скорость испарения влияют многие факторы как внешние условия свет, температура, влажность, наличие ветра, доступность воды почве, так и особенности строения листьев площадь поверхности листа, толщина кутикулы, количество устьиц Ряд внешних факторов приводит к уменьшению диффузии воды из листьев, другие например, отсутствие света или сильный ветер вызывают замыкание устьиц благодаря работе особых замыкающих клеток Растения засушливых регионов имеют специальные приспособления для уменьшения транспирации погруженные глубоко листья устьица, густое опушение из волосков или чешуек, толстый восковой налёт, превращение листьев колючки или иглы и другие Осенний листопад умеренных широтах также призван уменьшить испарение воды, когда наступят холода.

 

© Copyright 2017-2018 - articles-seminary.ru